Guia de Compra: As 7 Melhores Churrasqueiras Elétricas em 2024!

Pesquisando a melhor churrasqueira elétrica em 2024, e está complicado de encontrar um modelo que atenda às suas necessidades?

Com a popularização das varandas gourmet, cada vez mais pessoas buscam esse aparelho, mas muitas ainda tem dúvidas sobre qual a versão ideal para sua casa.

Por isso o Guia do Eletro vai te ajudar nessa missão!

Te mostramos agora as 7 churrasqueiras elétricas mais indicadas em 2024, divididas em 3 categorias:

  • Custo Benefício: Modelos que custam entre R$ 150 e R$ 300 em média;
  • Tops de Linha: Modelos que custam a partir de R$ 300 em média;
  • Bons e Baratos: Modelos que custam até R$ 150 em média.

A Melhor Churrasqueira Elétrica em 2024 por Categoria

DetalhesModeloAvaliaçãoOnde ComprarPotênciaIndicaçãoPesoSeletor?
Fischer GrillMelhor Churrasqueira Elétrica no geral1900W3 a 4 pessoas2,4 kgNão
Mondial CH-062º lugar
Custo Benefício
2000W3 a 4 Pessoas3,7 kgSim
Britânia CGB43º lugar
Custo Benefício
1500W3 a 4 Pessoas2,2 kgSim
Philco PCQ18Melhor
Top de Linha
1800W4 a 6 Pessoas2,7 kgSim (Duplo)
Philco Infrared2º lugar
Tops de Linha
1700W4 a 6 Pessoas4,8 kgSim (Duplo)
Fischer Ranch Grill3º lugar
Tops de Linha
3200WAcima de 6 Pessoas27 kgSim (Duplo)
Candence ShortMelhor
Boa e Barata
1200WAté 3 Pessoas1,15 kgSim

Veja também:

Churrasqueiras Elétricas com Melhor Custo Benefício

Para começar nosso post, trazemos as churrasqueiras elétricas com melhor custo benefício, que custam entre R$ 150 e R$ 300 em média.

Elas são as ideais se você precisa de um produto padrão, com bom tamanho de grelha, potência suficiente para realizar preparos rápidos e um bom acabamento. Vamos a elas:

Tabela Comparativa

Fischer GrillMondial CH-06Britânia CGB4
[Celular/Tablet]
Arraste →
TipoResistência ÚnicaResistência ÚnicaResistência Única
Potência1900W2000W1500W
Seletor de Temperatura?NãoSimSim
Indicação3 a 4 pessoas3 a 4 Pessoas3 a 4 Pessoas
Dimensões
(AxLxP)
9 x 29,3 x 63 cm71,5 x 50 x 32 cm8,7 x 35 x 51,5 cm
Peso
2,4 kg3,7 kg2,2 kg

1. Fischer Grill

Churrasqueira elétrica baixa, fina e comprida sem seletor de temperatura e dar cor preta, com carne e linguiça.

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Churrasqueira Elétrica 🏆

Ficha Técnica

TipoResistência Única
Potência1900W
Seletor de Temperatura?Não
Indicação3 a 4 pessoas
Dimensões (AxLxP)9 x 29,3 x 63 cm
Peso2,36 kg

Prós e Diferenciais

Para fazer esse review analisamos vários produtos, e chegamos a conclusão que a Fischer Grill é a melhor churrasqueira elétrica da atualidade, porque tem o melhor custo benefício.

Para as pessoas que optam por uma churrasqueira compacta e que sirva para assar um churrasco na comodidade do lar para 2 até 4 pessoas, a Churrasqueira Elétrica Fischer Grill se adequa bem a este desejo.

Um ponto diferencial desta churrasqueira elétrica é que, apesar de não ter um seletor de temperatura, ela possui uma área grande de cobertura, o que a deixa preparada para aglomerar cortes de carne do tamanho desejado.

Outro ponto forte é que seus 1900W de potência fazem a resistência esquentar em cerca de 4 minutos, o que torna seu uso muito prático para os dias mais corridos.

O seu acabamento não deixa a desejar também, possuindo as bordas todas em plástico, o que facilita a mudança de local, mesmo com a churrasqueira em funcionamento. A base, onde ficam tanto a grelha, como a resistência, tem a forma totalmente em metal, sendo antiaderente, tornando sua limpeza simplificada.

Contras

Para cortes muito grossos ou carnes mais tenras, a churrasqueira pode demorar para assar, por não conter um seletor de temperatura.

Detalhes da Fischer Grill

Fischer Grill em cima de bancada de mármore preto com carne bovina e suína

Para quem é indicado

A Fischer Grill é indicada se você procura um modelo com potência para oferecer um churrasco que sirva bem até 4 pessoas.

2. Mondial CH-06

Churrasqueira elétrica comprida e baixa, com laterais em plástico preto e apoiada em pedestal com prateleira

Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Custo Benefício
🥈

Ficha Técnica

TipoResistência Única
Potência2000W
Seletor de Temperatura?Sim
Indicação3 a 4 Pessoas
Dimensões (AxLxP)71,5 x 50 x 32 cm
Peso3,7 kg

Prós e Diferenciais

Para as pessoas que moram em residência ou apartamento, e querem fazer um churrasco não somente na cozinha, mas também no quintal ou sacada, a Churrasqueira Elétrica Mondial CH-06 é o modelo que se adequa a esses objetivos, por ser um modelo que tem suporte e permite ser colocado em qualquer lugar da casa.

Um dos seus diferenciais está na sua economia comparada com churrasqueira que usam carvão vegetal, sendo que para 1 hora de uso deste modelo se poupam 2,5 kg de carvão.

Outro ponto importante está no seu acabamento, que oferece uma segurança a mais para a grelha. Ela possui travas, o que evita preocupações na hora do transporte quanto a quedas devido à inclinação ou paradas inesperadas durante o caminho.

Seus 2000W de potência, combinados com seu seletor de temperatura, ajudam a garantir um churrasco no ponto preferido de cada um, seja ele mais pra bem ou mal passado, além de finalizar o assado rapidamente. 

Contras

A base pode ser complicada de montar se o serviço for feito somente por 1 pessoa. Seu controle de temperatura também pode ficar menos preciso depois de um tempo prolongado de utilização.

Detalhes da CH-06

Mondial CH-06 apoiada em seu pedestal, ligada com pedaços de carne bovina e asa e coxa de frango

Para quem é indicado

A Mondial CH-06 é indicada para quem busca uma churrasqueira elétrica com pé, e quer um modelo que ofereça qualidade, não importando o cômodo da casa em que seja feito.

3. Britânia CGB4

Churrasqueira elétrica comprida e baixa, com laterais em plástico com carne e vegetais em cima

Nossa Avaliação
🥉 3º Lugar Custo Benefício
🥉

Ficha Técnica

TipoResistência Única
Potência1500W
Seletor de Temperatura?Sim
Indicação3 a 4 Pessoas
Dimensões (AxLxP)8,7 x 35 x 51,5 cm
Peso2,20 kg

Prós e Diferenciais

Para os que não têm tanta experiência com churrasco e precisam de uma orientação mais precisa de quanto tempo deixar cada receita sobre a grelha, o modelo CGB4 é ideal neste aspecto.

Um ponto positivo está justamente na sua parte frontal, em que se pode encontrar o seletor de temperatura e, na parte superior, há indicações de receitas, com o tempo recomendado para cada uma ficar pronta, desde carnes até peixes. Isso gera a comodidade necessária para não precisar ficar todo tempo de olho para não passar do ponto desejado.

 Outro ponto de destaque, que ajuda a garantir maior durabilidade, é o seu acabamento em inox. A resistência, diferente de outros modelos, fica presa na estrutura por meio de um parafuso, o que gera maior chance de não haver desregulação ou movimentação da peça ao entrar em contato com as receitas. 

Contras

Pelo fato de a resistência ser fixa na estrutura, pode ser que a limpeza se torne um pouco mais trabalhosa ao ter que tirar e colocar o parafuso.

Detalhes da CGB4

Britânia CGB2 ligada e apoiada em mesa de madeira, com linguiça fresca e pão de alho

Para quem é indicado

A Britânia CGB4 é indicada se você procura uma ótima churrasqueira elétrica para apartamento, e gostaria de ter um modelo que tornasse mais prático o modo de preparar suas receitas.

Churrasqueiras Elétricas Tops de Linha

Chegamos as melhores churrasqueiras elétricas avançadas, que partem de R$ 300 em média.

Elas são as indicadas se você quer um produto diferenciado, com resistências mais potentes que preparam os alimentos rapidamente, além de terem recursos e acabamento diferenciados. Vamos a elas:

Tabela Comparativa

Philco PCQ18Philco InfraredFischer Ranch Grill
[Celular/Tablet]
Arraste →
TipoResistência DuplaInfravermelhoEspeto Rotativo
Potência1800W1700W3200W
Seletor de Temperatura?Sim (Duplo)SimSim
Indicação4 a 6 Pessoas4 a 6 PessoasAcima de 6 Pessoas
Dimensões
(AxLxP)
10 x 36 x 49,5 cm16,8 x 37 x 50,5 cm35 x 46 x 45 cm
Peso2,7 kg4,8 kg27 kg

4. Philco PCQ18

Churrasqueira elétrica comprida e alta, com grelha antiaderente em cerâmica dourada e duas resistências

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Top de Linha 🏆

Ficha Técnica

TipoResistência Dupla
Potência1800W
Seletor de Temperatura?Sim (Duplo)
Indicação4 a 6 Pessoas
Dimensões (AxLxP)10 x 36 x 49,5 cm
Peso2,75 kg

Prós e Diferenciais

A Churrasqueira Elétrica Philco PCQ18 traz novidades que fazem com que ele seja um diferencial em qualquer cozinha tanto no acabamento quanto no desempenho.

Para começar, um destaque está em seu modelo com, ao invés de 1 grelha, 2 grelhas. Elas possuem revestimento antiaderente na cor dourada, o que além de fornecer beleza ao modelo, também não dá dor de cabeça quando o assunto é limpeza.

Outro ponto importante está nos seus dois seletores de temperatura, cada uma para cada grelha. Isso aumenta a agilidade na hora do uso, permitindo que se trabalhe com diferentes receitas ao mesmo tempo, sem perder a qualidade durante todo o processo.

Além disso, ela é o modelo que tem o maior dimensionamento de grelha da concorrência, com 50,7 cm, fazendo com que por meio dos seus 1800W se consiga desfrutar ao máximo do espaço para as receitas.

Contras

Algumas pessoas dizem que a parte traseira da grelha acumula gordura e pode ser um pouco difícil fazer a limpeza neste local.

Detalhes da PCQ18

Philco PCQ1800 desligada em cima de bancada de mármore claro

Para quem é indicado

A Philco PCQ18 é a ideal para quem procura uma churrasqueira elétrica para apartamento, e precisa de versatilidade para trabalhar com mais de uma receita ao mesmo tempo.

5. Philco Infrared

Churrasqueira elétrica comprida e alta, com grelha antiaderente em cerâmica dourada e lâmpadas infravermelho internas

Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Tops de Linha
🥈

Ficha Técnica

TipoInfravermelho
Potência1700W
Seletor de Temperatura?Sim
Indicação4 a 6 Pessoas
Dimensões (AxLxP)16,8 x 37 x 50,5 cm
Peso4,80 kg

Prós e Diferenciais

Se você quer um modelo que una tecnologia exclusiva com performance acima da média e design arrojado, a Churrasqueira Elétrica Philco Infrared é uma das melhores opções da atualidade.

O maior ponto de destaque é a tecnologia de infravermelho, que, diferente das resistências dos modelos convencionais, é acionado por meio de 2 lâmpadas, em cada lado do modelo, e faz com que o aquecimento seja mais rápido e muito maior. Isso permite “selar” as carnes, o que é difícil de alcançar em modelos com resistência.

Outro ponto importante é que ela tem o calor dissipado por toda a grelha, o que garante que a parte do meio não será a que terá a maior presença de calor. Além disso, o calor é constante, possuindo poucas variações, a depender do que se está preparando.

Seu acabamento não fica para trás. Ela parece uma caixa, o que transmite robustez tanto pelo formato quanto pelo peso de 5,3 kg. Sua grelha tem alças laterais, com pintura antiaderente, que facilitam o processo tanto de levar os alimentos para locais distantes da churrasqueira quanto também limpar tudo após o processo.

Contras

A sua parte interna, por ser inox, apesar de ser limpo com facilidade, pode apresentar manchas que são difíceis de retirar.

Detalhes da Infrared

Philco Infrared apoiada em pia de cozinha com lâmpadas de infravermelho ligadas

Para quem é indicado

A Philco Infrared é indicada se você procura uma churrasqueira elétrica infravermelho, e quer um modelo com tecnologia moderna, que permita que você prepare um churrasco muito próxima a churrasqueira de carvão.

6. Fischer Ranch Grill

Churrasqueira elétrica bem grande, com abertura no meio para 3 espetos rotativos e 3 botões laterais

Nossa Avaliação
🥉 3º Lugar Tops de Linha
🥉

Ficha Técnica

TipoEspeto Rotativo
Potência3200W
Seletor de Temperatura?Sim
IndicaçãoAcima de 6 Pessoas
Dimensões (AxLxP)35 x 46 x 45 cm
Peso27,05 kg

Prós e Diferenciais

Se você tem preferências por churrasqueiras embutidas, a Churrasqueira Elétrica Ranch Grill traz uma série de benefícios para tornar o seu churrasco muito mais gostoso e rápido.

Seu acabamento conta com 2 resistências no topo, que são controlados por dois seletores de temperatura e intensidade.

O modelo vem com 3 espetos, que são giratórios. Ou seja, você não precisa se preocupar em ficar virando a carne, já que a própria churrasqueira faz este trabalho para você. Além disso, com 3200W de potência, você consegue alcançar o ponto desejado para a carne muito mais rapidamente.

Além disso, seu acendimento é automático, por meio de um botão. Ela também conta com uma lâmpada interna para ajudar a identificar como está o ponto da receita no seu interior.

Contras

A Fischer Ranch Grill é bem mais cara que as churrasqueiras elétricas tradicionais, além de demandar reformas para ser instalada.

Detalhes da Ranch Grill

Fischer Ranch Grill em cima de bancada de cozinha planejada desligada e sem os espetos

Para quem é indicado

A Fischer Ranch Grill é indicada para quem procura uma churrasqueira elétrica rotativa, e precisa de um modelo parrudo que aguente trabalhar com grandes volumes de carnes, frangos e demais alimentos.

Churrasqueiras Elétricas Boas e Baratas

Para finalizar nossa análise, trazemos as melhores churrasqueiras elétricas boas e baratas, que custam até R$ 150 em média.

Elas são as ideais se você vai utilizar pouco, não precisa de um aparelho muito potente, mas mesmo assim quer algo resistente e bem acabado. Vamos a nossa escolhida:

7. Cadence Short

Churrasqueira elétrica compacta em formato quadrado, com seletor ao centro e grafismos de receitas na lateral

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Boa e Barata 🏆

Ficha Técnica

TipoResistência Única
Potência1200W
Seletor de Temperatura?Sim
IndicaçãoAté 3 pessoas
Dimensões (AxLxP)8 x 35 x 35,5 cm
Peso1,15 kg

Prós e Diferenciais

Para aquelas pessoas que precisam de uma churrasqueira que dê conta de um almoço ou jantar para poucas pessoas, a Churrasqueira Elétrica Cadence Short traz uma performance que se encaixa perfeitamente nesta necessidade.

Ela é um dos modelos mais compactos e leves da categoria, tendo como diferencial justamente o fato de não ocupar tanto espaço e não cuspir resíduos nas paredes e no ambiente ao redor.

Com 1200W, sua potência, apesar de ser uma das mais baixas da categoria, não deixa a desejar. Em cerca de 3 minutos, ela já está bem aquecida para ser usada e pode aguentar combinações de tipos de carnes, com linguiças, queijos e frango, dentro do espaço da grelha.

Fora que, a depender do que se deseja fazer, o tempo total de preparo fica entre 20 e 25 minutos, o que é excelente para garantir mais agilidade para ter aquele acompanhamento no almoço ou no jantar.

Contras

O acabamento da Cadence Short é um pouco mais simples, o que exige maior cuidado na manuseio.

Detalhes da Cadence Short

Cadence Short Grill vista de cima, ligada com asas e coxas de frango

Para quem é indicado

A Cadence Short é indicada para quem busca a churrasqueira elétrica que entregue o melhor desempenho e acabamento pelo menor preço possível no mercado brasileiro atualmente.

Como escolher uma Churrasqueira Elétrica para a sua casa!

Como uma churrasqueira elétrica funciona?

As churrasqueiras elétricas transformam energia elétrica em energia térmica, que é distribuída através da resistência, aquela peça que fica embaixo da grelha e chega a ficar vermelha de tão quente.

Os modelos mais recentes também possuem um termostato, uma peça que permite a regulagem da temperatura da resistência, o que possibilita o preparo de receitas que não demandam tanto calor.

Fuja das “dicas” falsas sobre churrasqueiras elétricas

As churrasqueiras elétricas, assim como os fornos elétricos, ficam com sua resistência a mostra. Isso faz com que elas sejam mais delicadas, elevando a necessidade de um manuseio adequado.

Com uma breve pesquisa na internet, é fácil encontrar pessoas dando dicas erradas de manuseio, o que no longo prazo aumenta as chances de queima da resistência. Entre as mais comuns, destacam-se:

Colocar papel toalha ou papel alumínio na bandeja: Essa é uma das “dicas” mais comuns, e uma das mais nocivas ao aparelho.

Dentro da bandeja coletora deve ir somente água. Além de reduzir a quantidade de fumaça, a água também tem a missão de dar mais sabor à carne.

Isso acontece porque a gordura que escorre e que fica na água acaba evaporando, voltando assim ao alimento, o que garante maior maciez e suculência.

Usar qualquer outro material certamente irá aumentar a quantidade de fumaça produzida, além de prejudicar o sabor, e principalmente, irá aumentar o risco de queima da resistência.

Usar outros recipientes em cima da grelha: O alimento sempre deve ser colocado em contato direto com a grelha de inox.

Esquentar comida usando recipientes metálicos, ou envolver pedaços de carne em papel alumínio não são boas ideias, já que com o tempo podem comprometer o funcionamento da resistência.

Usar adaptadores de tomada: Churrasqueiras elétricas são equipamentos que “puxam” muita energia, trabalhando com potência na casa dos 2.000W.

Por essa razão, a maioria dos plugues é do tipo 20 amperes (pinos mais grossos). O ideal é ter uma tomada de 20 amperes no local onde o aparelho for ser utilizado, já que adaptadores podem gerar sobrecarga e causar a quebra precoce do produto.

Quais são os alimentos que apresentam melhores resultados?

Como o nome já diz, churrasqueiras elétricas são indicadas principalmente para fazer churrasco. Porém, nem todos os cortes ficam tão bons se comparado ao preparo em uma versão de tijolos.

Dê preferência a cortes finos e médios. Picanha, alcatra, maminha e contrá-file são carnes que tem resultado final muito bom.

Já cortes mais grossos, como file mignon e medalhões não vão tão bem. Carnes com muita gordura, como costela e cupim também não são indicados, já que demandam muito tempo de cozimento.

Além de carnes, também vão bem legumes duros, como berinjela e abobrinha. Espetos de cebola, tomate e pimentão também tem ótimos resultados!

Existe uma alternativa a churrasqueira elétrica, sabia? Veja nossa análise das melhores sanduicheiras grill!

Limpeza da churrasqueira elétrica: Um ponto fundamental!

Por fim, é importante destacar que o processo de higienização é fundamental para que a churrasqueira tenha uma vida útil prolongada.

Nunca guarde o produto com restos de alimento, sal ou gordura, principalmente a resistência.

Para uma limpeza adequada, desmonte todas as peças, e limpe-as separadamente. No caso da resistência, deve-se usar somente um pano levemente umedecido.

Veja também: Nós fizemos um post exclusivo para te ensinar em detalhes como limpar churrasqueira elétrica!

Perguntas Frequentes sobre churrasqueira elétrica:

Qual a melhor marca de churrasqueira elétrica?

As melhores marcas de churrasqueira elétrica são Fischer, Philco, Mondial e Britânia. Fischer e Philco se destacam por fabricarem modelos com recursos diferenciados, como controle individual de resistências e sistemas giratórios.

Já a Mondial e a Britânia tem produtos com excelente custo benefício, que entregam desempenho e acabamento por preços menores.

Tem que colocar água na churrasqueira elétrica?

Sim, a água é uma etapa fundamental ao preparar uma carne em uma churrasqueira elétrica.

A água, além de aparar os pingos de gordura e resíduos que caem na bandeja, também evita que suba fumaça no momento do preparo, além de ajudar a manter a temperatura da resistência mais estável, deixando mais fácil de se alcançar o ponto ideal de cada corte.

Quanto tempo leva para assar uma carne em uma churrasqueira elétrica?

A resposta é depende. Cortes de carne mais finos, mais magros, como alcatra e picanha tem um preparo mais rápido, podendo ficar prontos em até 15 minutos dependendo da potência e ponto preferido.

Já cortes mais gordurosos, como costela e fraldinha, tendem a demorar mais para ficarem prontos, podendo ficar mais de meia hora na grelha para alcançarem o ponto desejado.

Até o próximo post!

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