Guia de Compra: Os 7 Melhores Fogões 5 Bocas em 2024!

Procurando o melhor fogão 5 bocas, e está difícil de achar um modelo que atenda às suas necessidades na hora de cozinhar!

Isso é bem comum. O fogão é um dos eletros mais tradicionais, mesmo assim ele possui várias características que confundem a cabeça do consumidor.

Por isso o Guia do Eletro vai te ajudar nessa missão!

Te mostramos os fogões 5 bocas mais indicados em 2024, em 3 categorias diferentes:

  • Intermediários: Modelos que custam de R$ 1300 a R$ 2000 em média;
  • Tops de Linha: Modelos que custam a partir de R$ 2000 em média;
  • Bons e Baratos: Modelos que custam até R$ 1300 em média;

O Melhor Fogão 5 Bocas em 2024 por Categoria

DetalhesModeloAvaliaçãoOnde ComprarMesaQueimadoresFornoConsumo
Forno
Consul
CFS5N
Melhor Fogão 5 Bocas no geralInox2 rápidos (2550W)
3 semi-rápidos (1650W)
96L0,128
kg/h
Brastemp
BFS5N
2º lugar
Custo Benefício
Inox3 rápidos (2500W)
2 semi-rápidos (1800W)
96L0,133
kg/h
Electrolux
76GS
3º lugar
Custo Benefício
Vidro1 tripla-chama (3700W)
1 rápido (2700W)
3 semi-rápidos (2000W)
96,5L0,139
kg/h
Brastemp
BFS5V
Melhor
Top de Linha
Vidro1 dupla chama (3500W)
2 rápidos (2500W)
2 semi-rápidos (1800W)
96L0,133
kg/h
Electrolux
76DXV
2º lugar
Tops de Linha
Vidro1 tripla chama (3700W)
1 rápido (2700W)
3 semi-rápido (2000W)
38,8/94,5L0,125
kg/h
Atlas
Top Glass
Melhor
Bom e Barato
Vidro1 rápido (3000W)
2 semi-rápidos (2000W)
2 auxiliares (1670W)
86,5L0,128
kg/h
Esmaltec
Ágata
2º lugar
Bons e Baratos
Inox1 rápido (3000W)
2 semi-rápidos (2000W)
2 auxiliar (1670W)
95L0,120
kg/h

Fogões 5 Bocas com Melhor Custo Benefício

Para abrir nosso post trazemos os fogões 5 bocas com melhor custo benefício, que custam de R$ 1300 a R$ 2000 em média.

Eles são as versões padrão, que tem os recursos necessários para a maioria dos consumidores, com qualidade de construção adequada e eficiência. Vamos a eles:

Tabela Comparativa

Consul
CFS5N
Brastemp
BFS5N
Electrolux
76GS
[Celular/Tablet]
Arraste →
MesaInoxInoxVidro
Potência Queimadores2 rápidos (2550W)
3 semi-rápidos (1650W)
3 rápidos (2500W)
2 semi-rápidos (1800W)
1 tripla-chama (3700W)
1 rápido (2700W)
3 semi-rápidos (2000W)
Volume Forno96L96L96,5L
Consumo Forno0,128 kg/h0,133kg/h0,139kg/h
Temp
Min/Max
160°/280°C160°/280°C160°/280°C
Dimensões (AxLxP)96 x 76,4 x 63,5 cm97,6 x 77,8 x 68,1 cm94,9 x 76,3 x 67,4 cm

1. Consul CFS5N

Fogão 5 bocas Consul CFS5N com mesa de inox, duas trempes duplas, frente única de inox e vidro preto do forno.

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Fogão 5 Bocas 🏆

Principais Prós:

  • Frente inteiriça em inox;
  • Revestimento auto-limpante;
  • Mais alto que os concorrentes;

Principais Contras:

  • Somente 1 grelha no forno;
  • Sujeira fica mais aparente;
  • Ausência de tripla-chama;

Avaliamos diversos modelos, e concluímos que o Consul CFS5N é o melhor fogão 5 bocas, já que conta com um ótimo custo benefício, tendo desempenho e qualidade que atendem muito bem a maioria dos consumidores.

Sua mesa é construída com um inox de excelente qualidade, que dificilmente irá deformar, mesmo com pequenos impactos. Os queimadores também são resistentes, e o encaixe com os bocais de gás e a vela é bem preciso, o que proporciona uma chama mais uniforme e duradoura.

Um dos principais diferenciais do CFS5N é ter frente inteiriça em inox. Ao contrário da maioria dos concorrentes, essa frente não tem recortes ou furações. Isso deixa a limpeza muito mais fácil, e ainda faz seu design ser mais bonito.

Em relação ao desempenho, a configuração dos queimadores também é bem eficiente. Ele conta com 2 bocas rápidas (2250W) e 3 bocas semi-rápidas (1650W). Isso é mais que suficiente para o preparo da grande maioria das receitas do dia a dia, tanto as que demandam fogo alto como fogo baixo.

Seu forno possui um tamanho convencional, de 96L, que comporta bem assadeira grandes. Ele ainda conta 3 níveis de ajuste para as grelhas, que permite que você prepare receitas de diferentes tamanhos.

Seu forno tem vidro duplo vedado que retém melhor o calor, e seu interior tem revestimento autolimpante Cleartec, um esmalte azul que queima a gordura, impedindo que ela impregne e dificulte a limpeza.

Outro ponto bem legal do CFS5N é o fato dele ser um dos fogões 5 bocas mais altos do mercado, com 96 cm. Isso deixa a posição de cozinhar bem mais confortável, principalmente para quem é mais alto.

Como pontos negativos estão o fato dele possuir somente uma grelha, que não é auto deslizante, e denunciar mais a sujeira e marcas de dedo devido ao acabamento polido do inox.

Detalhes do CFS5N

Consul CFS5N em cozinha de piso e azulejos brancos, com o vidro da mesa levantado com panos de prato pendurados.

Para quem é ideal

O Consul CFS5N é indicado para quem procura um fogão 5 bocas, e quer um modelo padrão, que irá atender as necessidades de grande parte das famílias na hora de cozinhar, com acabamento adequado, chamas eficientes e um bonito design.

2. Brastemp BFS5N

Fogão 5 bocas Brastemp BFS5N com mesa de inox com 6 botões, com duas trempes duplas e parte frontal inferior em inox

Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Custo Benefício
🥈

Principais Prós:

  • Mesa de inox bem acabada;
  • Componentes selados;
  • Forno espaçoso com duas grades;

Principais Contras:

  • Ausência de uma grade auto-deslizante;
  • Presença de tampa de vidro da mesa;
  • Falta de um queimador de 3000W;

O Fogão 5 Bocas Brastemp BFS5N é um dos maiores sucessos de vendas da Brastemp no Brasil, principalmente pelo fato dele ser um fogão 5 bocas muito versátil, atendendo bem a maioria dos consumidores.

Seu primeiro diferencial é o acabamento. Ele possui uma mesa de inox bem construída, que não tem furações e conta com uma espessura adequada, que previne amassados. O fato dela ser recortada em nichos também evita que líquidos transbordados se espalhem, o que facilita bastante a limpeza.

Suas trempes são de arame simples, mas possuem acabamento adequado. Por serem duplas, elas garantem mais estabilidade as panelas.

O BFS5N tem uma boa configuração de queimadores, que vai permitir que você prepare os mais diversos tipos de receitas. Ele conta com 3 queimadores rápidos de 2500W e 2 semi-rápidos de 1800W. O fato dos queimadores menores já serem bem fortes o torna uma boa opção se você prepara mais receitas que exigem fogo alto no dia a dia.

Outro ponto no acabamento que facilita bastante a limpeza é o anel de proteção que fica entre os manípulos e a mesa. Isso impede que restos de alimentos e sujeira caiam para debaixo dos botões.

Assim como seu “irmão” CFS5N, o BFS5N é um fogão 5 bocas bem alto, com 97,6 cm, deixando o manuseio de pessoas altas bem mais confortável.

Seu forno possui tamanho padrão, com 96L de capacidade, e também conta com o revestimento autolimpante Cleartec, que facilita muito a limpeza. Ele possui 2 grelhas, permitindo que você prepare duas receitas de uma vez.

Como pontos negativos estão a presença do vidro da mesa, que na prática não serve para muita coisa, a falta da grade auto-deslizante e a ausência de um queimador com mais de 3000W.

Detalhes do BFS5N

Brastemp BFS5N em close frontal, com o vidro da mesa levantado e sem panelas nas bocas.

Para quem é ideal

O Brastemp BFS5N é indicado se você busca um fogão 5 bocas inox, e deseja o aparelho mais versátil da Brastemp na atualidade, com ótimo acabamento, design que facilita a limpeza e queimadores muito eficientes.

3. Electrolux 76GS

Fogão 5 bocas Electrolux 76GS com mesa de vidro preto temperado, laterais pretas, vidro preto frontal e puxador em inox.

Nossa Avaliação
🥉 3º Lugar Custo Benefício
🥉

Principais Prós:

  • Queimadores italianos;
  • Design premium;
  • Super chama de 3700W;

Principais Contras:

  • Só possui chamas de alta potência;
  • Não vem com lâmpada;
  • Trempes de aço comum;

O Fogão 5 Bocas Electrolux 76GS é um dos maiores sucessos de vendas da Electrolux atualmente, sendo um dos fogões mesa de vidro de melhor qualidade que você pode adquirir para a sua cozinha.

Seu primeiro diferencial de destaque é a excelente qualidade da sua mesa de vidro temperado.  O material é bem espesso e robusto, o que garante uma ótima resistência a impactos. Os grafismos são todos impressos a laser, impedindo que se apaguem com o tempo.

Outro ponto onde esse Electrolux se destaca bastante é na qualidade dos queimadores. Eles possuem tecnologia Italiana, que é a melhor do mundo nessa área. Essas peças são bem superiores à média dos concorrentes dessa categoria, tanto em durabilidade quanto resistência.

A configuração dos queimadores do 76GS o faz ser um fogão com chamas fortes, mais indicado para quem precisa terminar os preparos rapidamente. Ele conta com 1 tripla-chama de 3700W, 1 queimador rápido de 2700W e 3 semi-rápidos de 2000W.

Mas mesmo possuindo queimadores fortes no geral, a variação da intensidade da chama no manípulo é boa, o que vai permitir que você prepare receitas que demandem um longo período de fogo baixo.

Suas trempes não são de ferro fundido como em outros modelos de mesa de vidro, e sim de aço fosco. Mas mesmo assim, essas peças têm ótima qualidade e estabilizam bem as panelas.

Seu forno é um pouco maior que os seus concorrentes, com 96,5L. Ele conta com 2 prateleiras, 3 níveis de ajuste, e tem o diferencial da prateleira inferior ser auto deslizante, o que é ótimo para manusear os alimentos quentes sem precisar enfiar a mão no forno.

Por fim, seu design também é muito diferenciado. Sua mesa de vidro temperado tem um tom de preto bem profundo, que faz lembrar muito um cooktop. Sua frente é inteiriça de vidro preto, o que o faz ser um dos fogões mais bonitos atualmente.

Como pontos negativos estão o fato dele não ter bordas elevadas na mesa vidro, o que permite que líquidos derramados caiam para fora, e não vir com uma lâmpada de fábrica para o forno (possui o soquete somente).

Detalhes do 76GS

Electrolux 76GS em cozinha com azulejo cinza e piso branco, com panela vermelha no queimador posterior.

Para quem é ideal

O Electrolux 76GS é indicado se você procura um fogão 5 bocas com mesa de vidro, e quer um dos modelos mais avançados da categoria intermediária, que une excelente desempenho, recursos úteis que melhoram o manuseio e um lindo design.

Fogões 5 Bocas Tops de Linha

Chegamos à análise dos melhores fogões 5 bocas avançados, que partem de R$ 2000 em média.

Eles são os mais indicados se você deseja um produto com recursos e tecnologias avançados, que irão te proporcionar mais alternativas na hora de cozinhar. Vamos a eles:

Tabela Comparativa

Brastemp
BFS5V
Electrolux
76DXV
[Celular/Tablet]
Arraste →
MesaVidroVidro
Potência Queimadores1 dupla chama (3500W)
2 rápidos (2500W)
2 semi-rápidos (1800W)
1 tripla chama (3700W)
1 rápido (2700W)
3 semi-rápido (2000W)
Volume Forno96L38,8/94,5L
Consumo Forno0,133kg/h0,125 kg/h
Temp
Min/Max
160°/280°C160°/280°C
Dimensões (AxLxP)68 x 77,3 x 98,3 cm92 x 76,2 x 68 cm

4. Brastemp BFS5V

Fogão 5 Bocas Brastemp BFS5V com mesa de vidro preto e trempes de ferro fundido e laterais pintadas em preto

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Top de Linha 🏆

Principais Prós:

  • Brastemp mais versátil;
  • Trempes de ferro fundido;
  • Grade auto deslizante;

Principais Contras:

  • Botão de ignição mal localizado;
  • Mesa não contém líquidos;
  • Muito rente ao chão;

O Fogão 5 Bocas Brastemp BFS5V é um modelo relativamente novo da Brastemp, mas mesmo assim já um dos mais vendidos da categoria dos avançados.

A principal vantagem desse aparelho é unir os dois componentes mais utilizados na produção de fogões domésticos atualmente: o vidro e o inox.

A sua mesa de queimadores é feita de vidro, e sua parte frontal e laterais são revestidas com uma camada de inox.

Isso agrega duas vantagens importantes para esse produto: o design sofisticado e facilidade de limpeza da mesa de vidro temperado, e a durabilidade e robustez características do inox, além de mantê-lo em um padrão que combina com os demais eletros da cozinha.

O vidro da mesa do BFS5V é bem espesso, e seus queimadores contam com tecnologia italiana, o que os torna muito mais robustos e duráveis que as peças nacionais. O formato desses queimadores também acaba favorecendo bastante a limpeza.

Esse também é um modelo muito versátil na configuração das chamas. Ele conta com 1 super chama de 3500W, 2 queimadores rápidos de 2500W e 2 queimadores semi-rápidos de 1800W.

Esse é um dos conjuntos de chamas mais bem equilibrados da Brastemp, já que conta com duas bocas mais fracas, ideias para a estabilização de panelas pequenas e para preparos que exijam fogo baixo, e conta com uma chama de 3500W, ideal para preparo de grandes receitas, que exijam fogo alto por mais tempo.

Outro diferencial do BFS5V são suas trempes de ferro fundido. São duas duplas nas laterais e uma única no centro, e todas elas garantem ótima estabilidade as panelas, o que o torna um produto bem seguro.

Seu forno possui tamanho padronizado, de 96L. Tem a vantagem de já vir com grelha auto deslizante, ter revestimento autolimpante e acompanhar luz. Além disso, esse forno conta uma bandeja no fundo, que apara a sujeira que cai dos alimentos e ainda ajuda no isolamento térmico.

Como pontos negativos estão o fato da mesa de vidro não ter uma curvatura que impeça que líquidos derramados saiam para fora, e o botão de ignição ser bem pequeno e mal localizado.

Detalhes do BFS5V

Brastemp BFS5V visto de cima, em cozinha com piso e azulejos brancos, sem panelas em cima.

Para quem é ideal

O Brastemp BFS5V é indicado se você procura um fogão 5 bocas com forno autolimpante, e deseja uma versão top de linha que tenha acabamento premium em dois materiais, e que tenha um nível de eficiência das chamas maior que os concorrentes.

Veja também:

5. Electrolux 76DXV

Fogão 5 Bocas Electrolux 76DXV com forno duplo, frente toda espelhada, painel touch screen e laterais em inox.

Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Tops de Linha
🥈

Principais Prós:

  • Forno a gás e elétrico;
  • Acabamento e design premium;
  • Recursos modernos;

Principais Contras:

  • Preço elevado;
  • Mais pesado;
  • Baixa disponibilidade nas lojas;

O Fogão 5 Bocas Electrolux 76DXV é um fogão 5 bocas que faz parte da linha mais avançada de fogões da Electrolux atualmente. Isso porque ele conta com recursos e características bem avançados, que são encontrados em pouquíssimos concorrentes.

Como não poderia deixar de ser, o primeiro destaque é o seu forno duplo. Ele conta com um forno elétrico superior de 38,8L e um a gás de 94,5L, que podem ser usados ao mesmo tempo, e garantem uma capacidade de mais de 130L. Ou seja, ele é uma ótima opção se você pretende utilizar muito o forno.

O forno elétrico tem resistência inferior e também uma superior, o grill. Com ele, você vai poder tostar carnes como frango e porco, e também gratinar massas, como pizza e lasanha, o que o torna uma excelente ferramenta para finalizar receitas.

O forno elétrico é controlado através do painel touch, onde você pode selecionar diferentes funções, como deixar somente uma resistência ativa ou as duas, ou até mesmo se quer somente manter um alimento pronto aquecido.

Com esse painel também é possível salvar receitas preferidas, com combinação de tempo e temperatura. Dessa forma, toda vez que você for preparar a mesma receita no forno elétrico, basta apertar um botão.

Mesmo os fornos sendo seu principal diferencial, a mesa do 76DXV também é um destaque. Ele conta com 1 tripla chama de 3700W, 1 queimador rápido de 2700W e 3 semi-rápidos de 2000W.

A mesa desse Electrolux é de vidro em tom fosco, que evidência menos a sujeira que as tradicionais mesas pretas. Além disso, o suporte das trempes é diferenciado, já que existe uma saliência alta que as sustenta, o que dá uma estabilidade maior as panelas.

Por fim, o acabamento geral do 76DXV é bem diferenciado. Sua frente é toda espelhada, com um design do tipo “full glass”, seus puxadores são de inox, e seu painel touch ajuda a dar um ar maior de sofisticação, que combina com qualquer projeto de cozinha.

Como pontos negativos estão o alto custo, que chega a ser o dobro de um produto intermediário, ser bem pesado (63kg), e a baixa disponibilidade nas lojas.

Detalhes do 76DXV

Electrolux 76DXV visto de lado, com painel touch screen ligado e sem panelas nas bocas.

Para quem é ideal

O Electrolux 76DXV é o mais indicado se você procura um fogão 5 bocas premium, e quer um dos modelos mais avançados do mercado, que traz quase todas as tecnologias que podem estar presentes em uma versão de piso, somado a um excelente acabamento e bonito design.

Muita fumaça na cozinha? Confira nosso post sobre os melhores depuradores de ar!

Fogões 5 Bocas Bons e Baratos

Para finalizar a análise dos produtos, trazemos os melhores fogões 5 bocas de entrada, que custam até R$ 1300 em média.

Eles são os indicados se você cozinha com pouca frequência no dia a dia, não precisa de um modelo avançado, mas mesmo assim quer algo com boa eficiência e acabamento adequado. Vamos a eles:

Tabela Comparativa

Atlas
Top Glass
Esmaltec
Agata
[Celular/Tablet]
Arraste →
MesaVidroInox
Potência Queimadores1 rápido (3000W)
2 semi-rápidos (2000W)
2 auxiliares (1670W)
1 rápido (3000W)
2 semi-rápidos (2000W)
2 auxiliar (1670W)
Volume Forno86,5L95L
Consumo Forno0,128 kg/h0,120 kg/h
Temp
Min/Max
190°C/290°C170°C/290°C
Dimensões (AxLxP)88,5 x 75 x 59,5 cm86,3 x 76,7 x 59,8 cm

6. Atlas Top Glass

Fogão 5 Bocas Atlas Top Glass com mesa de vidro preto, com trempes em arame comum, frente e laterais pintadas em preto.

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Bom e Barato 🏆

Principais Prós:

  • Excelente custo benefício;
  • Queimador super chama;
  • Melhor design da categoria;

Principais Contras:

  • Rangidos de porta;
  • Não possui lâmpada;
  • Vidro com desencaixe difícil;

Sem dúvidas, o grande diferencial do Fogão 5 Bocas Atlas Top Glass é o seu excelente custo benefício. Isso porque ele pode ser encontrado por menos de R$ 1000 em grandes varejistas online, e possui recursos muito bons pelo preço cobrado.

Sua primeira boa característica é a mesa de vidro temperado, que é resistente e bem acabada. Ela possui proteção nas laterais que evita que líquidos transbordados derramem para fora, o que é raro no segmento de entrada.

A configuração dos queimadores também é bem distribuída, sendo uma das melhores entre os de baixo custo. Ele conta com 1 super chama de 3000W, 2 queimadores rápidos de 2000W e 2 semi-rápidos de 1670W.

Enquanto é possível realizar banho maria ou preparar receitas delicadas sem dificuldades nas bocas de 1670W, também é possível preparar receitas grandes em caçarolas na super chama, que fica muito bem posicionada na mesa de vidro.

O destaque da construção vai para o queimador da super chama, que é italiano, tem acabamento polido e qualidade bem acima da média dos concorrentes. Os demais queimadores são feitos de um aço poroso de qualidade adequada, mas nada que surpreenda.

Suas trempes são feitas de aço carbono, e também tem qualidade adequada. Novamente o destaque aqui vai para a trempe da super chama, que tem aleta com 6 pontos de apoio, o que estabiliza muito bem a maioria das panelas.

Outro destaque do Top Glass é ser um dos fogões 5 bocas mais compactos da atualidade. Ele possui somente 75 cm de largura e 59 cm de profundidade, o que o faz caber em espaços reduzidos de cozinhas pequenas. Ele também é mais baixo (87 cm), o que o torna uma boa opção para pessoas mais baixas.

Por fim, o Top Glass tem um dos designs mais bonitos da categoria de entrada. Suas laterais são pintadas em preto fosco, e sua mesa tem um tom profundo de preto brilhante que chama bastante atenção.

Como pontos negativos estão o fato dele começar a apresentar rangidos para abertura da porta com o tempo, o vidro interno ainda ter desencaixe por parafuso e não possuir lâmpada no forno.

Detalhes do Top Glass

Atlas Top Glass visto de frente, em cozinha com piso e azulejos brancos, sem panelas em cima.

Para quem é ideal

O Atlas Top Glass é indicado se você busca um fogão 5 bocas em custo benefício, e quer um excelente modelo de entrada, com queimadores e forno eficientes, acabamento adequado e um lindo design.

7. Esmaltec Ágata 5062

Fogão 5 Bocas Esmaltec Ágata 5062 com mesa de inox, duas trempes duplas de arame, vidro do forno preto, e pés altos

Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Bons e Baratos
🥈

Principais Prós:

  • Mais barato de melhor qualidade;
  • Queimadores eficientes;
  • Fácil de limpar;

Principais Contras:

  • Rangido na porta;
  • Esmalte menos eficaz;
  • Design menos elaborado;

O Fogão 5 Bocas Ágata 5062 é o fogão 5 bocas que entrega a melhor qualidade geral pelo menor custo no mercado brasileiro atualmente, podendo ser achado até por menos de R$ 800 em varejistas online.

Mesmo tendo esse custo final tão reduzido, esse modelo consegue se destacar por ter acabamento e qualidade de construção acima dos concorrentes da mesma faixa de preço, com alguns bons destaques.

O primeiro é a sua super chama de 3000W, que não é comum em versões de entrada, que normalmente possuem somente queimadores mais fracos. Isso é excelente se você sempre prepara receitas grandes, como cozidos, e precisa de fogo alto com mais frequência.

Além dessa chama mais forte, ele conta com 2 queimadores de 2000W e 2 de 1670W, que compõe um bom conjunto de chamas.

Outro ponto de destaque do Ágata é ser um dos modelos mais econômicos quando falamos de consumo de gás. Segundo o teste do Inmetro, ele gasta somente 0,120kg/h, estando abaixo dos principais concorrentes. Isso é um diferencial e tanto em períodos em que o preço do gás aumenta muito.

Sua qualidade de construção e acabamento estão dentro do preço cobrado, mas não chegam a comprometer. Seus encaixes são bem finalizados, sem muitos recortes que atrapalhem a limpeza, e sua mesa de inox tem padrão adequado.

Ele conta com outro recurso bem interessante que facilita a vida, que são os pés mais elevados. Com isso, fica bem mais fácil de varrer ou passar pano embaixo dele, o que é um verdadeiro problema em versões que ficam mais rente ao chão.

Como pontos negativos estão o acabamento das trempes de arame, que são bem leves e podem descascar com o tempo, o esmalte do forno não ser tão eficaz e o design mais pobre.

Detalhes do Ágata 5062

Esmaltec Ágata 5062 visto de frente, com parede de azulejo branca e piso azul, com pano de prato pendurado.

Para quem é ideal

O Esmaltec Ágata 5062 é indicado se você busca um fogão 5 bocas de entrada, e quer o modelo mais barato que entregue a melhor qualidade o possível, com um conjunto de queimadores eficiente, forno grande e qualidade adequada.

Como escolher o Fogão 5 Bocas ideal para a sua cozinha!

Diferenças entres os Fogões 5 Bocas mesa de vidro e inox

A mesa é a principal peça de um fogão 5 bocas, já que é nela que estão instalados os queimadores que produzem a chama e cozinham nossos alimentos. Hoje, os materiais mais usados em mesas são o vidro e o inox.

Benefícios da mesa de vidro:

Os fogões 5 bocas com mesa de vidro estão cada vez mais comuns, principalmente por lembrarem o cooktop e combinarem com projetos de cozinhas planejadas. Eles são bem fáceis de limpar, além de resistentes e seguros, já que o vidro é temperado.

Outra vantagem dos fogões 5 bocas com mesa de vidro é o design, já que na grande maioria das vezes eles são muito bonitos, passando sofisticação a cozinha.

Contras da mesa de vidro:

Muitos produtos com mesa de vidro não contam com queimadores selados, o que permite que restos de alimentos e sujeira entrem para dentro do fogão. Além disso, líquidos derramados correm por toda a mesa, e podem transbordar para fora.

No geral eles também são mais pesados que os de inox, o que dificulta um pouco o transporte.

Benefícios da mesa de inox:

O aço inox é um componente de alta durabilidade, que dificilmente chega a estragar com o tempo. As mesas de inox normalmente têm nichos, que suportam as trempes e evitam que líquidos transbordados escorram por toda a superfície.

O aço inox é um metal menos denso, por isso o fogão 5 bocas com essa mesa é mais leve, o que facilita o transporte.

Contras da mesa inox:

A maior parte das mesas são de inox polido, que acaba manchando de dedo ou água com certa facilidade. Além disso, elas possuem mais recortes, cantos e frestas, que dificultam a limpeza. Modelos de baixo custo costumam vir com um inox muito fino, que pode amassar com impactos.

Ou seja, vidro e inox têm seus benefícios e contras, sendo que a escolha de um ou outro vai depender mais das suas necessidades e gosto pessoal. Um tipo de mesa não é melhor que o outro.

Tipos de queimadores dos Fogões 5 Bocas

Os queimadores são os componentes do fogão 5 bocas que liberam a chama. Eles são compostos por um suporte de alumínio com pequenos recortes, preso a um cano de metal que liga na mangueira de gás. Esse cano libera o gás e uma vela de ignição faz surgir o fogo.

Existem 3 tipos de queimadores:

Super Chama

São as mais fortes de um fogão, e possuem mais de um anel de fogo. Podem ser duplas, mas as mais comuns são as triplas, com potência que começa em 3000W.

Normalmente elas são o queimador central de um fogão 5 bocas. Elas são indicadas para preparar receitas grandes ou difíceis, que levariam muito tempo em queimadores menores, e são as adequadas para apoiar caçarolas e panelonas, de 25 a 30 cm de comprimento em média.

Rápidos

São os queimadores padrão de um fogão 5 bocas, e vão de 2000W a 3000W. Praticamente todos os modelos disponíveis hoje possuem um queimador rápido, que suprem a necessidade de fogo alto.

Eles são os mais adequados para receitas fáceis do dia a dia, como arroz, feijão e preparo de carnes e frango.

Semi-rápidos

São as chamas mais amenas de um fogão 5 bocas, sendo as mais indicadas para receitas que exigem fogo baixo ou banho maria, com um tempo maior de preparo.

Eles são os queimadores com menor variação de potência controlada no manípulo, que normalmente não passa de 30%. Isso faz com que eles sejam menos versáteis que as demais chamas.

Chegou a conclusão que precisa de um modelo menor? Veja os melhores fogões 4 bocas!

Como funciona o forno de um fogão 5 bocas

Muitas pessoas adquirem um fogão de 5 bocas só por causa do forno, que é maior. A média de tamanho é de 95 litros, mas existem versões menores, de 75 litros.

Os modelos mais simples acompanham somente uma grelha, que normalmente não é deslizante, esmalte comum nas paredes e a porta de vidro simples.

Já os fogões 5 bocas mais avançados tem revestimento autolimpante que queima a gordura presa nas paredes e facilita bastante a limpeza, 2 grades com pelo menos 3 níveis de altura, e muitas vezes uma delas auto deslizante, ou seja, quando você abre a porta ela vem para fora.

O vidro da porta desses fogões é duplo, o que aumenta o isolamento térmico, diminui o tempo de preparo e economiza gás ou energia elétrica.

Para quem vai utilizar muito o forno, vale ficar de olho em modelos que possuem grill, que é uma resistência elétrica superior que funciona de forma independente, e serve principalmente para dourar carnes e gratinar massas, como pizza e lasanha.

Veja também: Confira nossas dicas de como economizar gás de cozinha!

Perguntas Frequentes sobre Fogão 5 Bocas

Quais as melhores marcas de fogões 5 bocas?

As melhores marcas de fogões 5 bocas são a Brastemp, Electrolux, Consul e Atlas. Os fogões da Brastemp e Electrolux possuem acabamento mais premium, queimadores mais fortes e fornos grandes com revestimentos autolimpantes. Já a Consul e a Atlas são famosas por fabricarem modelos com excelente custo benefício, tendo recursos e construção adequados por um preço competitivo.

Qual o melhor: fogão com mesa de vidro ou inox?

Fogões com mesa de vidro e inox tem seus prós e contras. A mesa de inox tem durabilidade, deixa o fogão mais leve e permite trempes maiores que dão mais estabilidade, porém são mais difíceis de limpar, podem amassar e mancham. Já a mesa de vidro tem design mais sofisticado, é mais fácil de limpar e mais resistente a impactos, mas não barram líquidos, deixam o fogão mais pesado e são mais caras.

Fogão de embutir ou de piso?

Fogões de piso são os mais indicados para a maioria das pessoas, já que eles podem ser instalados em qualquer local da cozinha, não exigem reformas, tem bem mais modelos disponíveis e são mais baratos. Escolha por um modelo de embutir se você não tem espaço na cozinha para um de piso, ou se seu projeto de cozinha planejada incluir uma versão desse tipo.

Até o próximo post!

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