Mulher manuseando panela de pressão elétrica atrás de balcão

Veja como usar a Panela de Pressão Elétrica de forma eficiente e segura!

Você sabe como usar panela de pressão elétrica? Se você já pensou em comprar esse eletrodoméstico, deve ter enfrentado essa dúvida.

As panelas de pressão elétricas são conhecidas por sua versatilidade e eficiência, mas também é crucial entender como operá-las da maneira correta para aproveitar ao máximo seus benefícios. Continue lendo para descobrir dicas práticas sobre o seu uso!

Veja também: Nós fizemos a análise completa das panelas de pressão elétricas mais indicadas para comprar na atualidade! Não deixe de conferir!

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Tutorial completo sobre como usar a Panela de Pressão Elétrica:

Como cozinhar feijão na Panela de Pressão Elétrica:

Macarrão a bolonhesa na Panela de Pressão Elétrica:

Strogonoff na Panela de Pressão Elétrica:

Veja o passo a passo de como usar panela de pressão elétrica!

Atenção ao ligar a panela de pressão elétrica

O uso de uma panela de pressão elétrica pode variar dependendo da marca e do modelo, mas há alguns passos básicos que geralmente são seguidos. 

Antes de ligar a panela de pressão elétrica, certifique-se de que a panela, a tampa e a válvula de pressão estão limpas e em boas condições.

Coloque os ingredientes

Coloque os ingredientes dentro da panela e adicione a quantidade necessária de líquido, geralmente água ou caldo, conforme indicado no manual ou na receita que você está seguindo.

Ao contrário do cozimento tradicional, as panelas de pressão retêm mais líquido durante o cozimento. Por isso, ao exagerar na quantidade de água você pode acabar com mais líquido do que esperava ao final do ciclo de cozimento.

Além disso, quase todas as panelas de pressão elétricas têm uma linha de enchimento máximo. Nunca encha a panela acima dessa linha, pois isso pode ser perigoso e pode resultar em funcionamento inadequado.

Ajuste a válvula

Agora, vamos falar sobre a válvula de pressão. Em muitas panelas elétricas de pressão, você terá uma válvula que pode ser ajustada em diferentes configurações, geralmente “selar” e “liberar”.

Para cozinhar sob pressão, a válvula deve estar na posição de “selar” para que a pressão possa ser acumulada dentro da panela. Para saber qual é a posição correta de um modelo específico, o ideal é consultar o manual de instruções.

Uma vez que a tampa esteja devidamente encaixada e a válvula ajustada para a posição de “selar”, você pode ligar a panela na tomada e selecionar o programa ou configuração desejada, de acordo com o que você deseja cozinhar.

Muitas panelas de pressão elétricas vêm com uma série de programas predefinidos para diferentes tipos de alimentos, como carne, frango, feijão, arroz etc. Selecione o programa apropriado e inicie o ciclo de cozimento.

Libere a pressão

Quando o ciclo de cozimento estiver concluído, a panela normalmente emitirá um sinal sonoro ou exibirá uma mensagem no display. Antes de abrir a tampa, você terá que liberar a pressão.

Isso pode ser feito de duas formas: liberação natural, em que você simplesmente espera que a pressão diminua por si só, ou liberação rápida, onde basta mudar a válvula para a posição de “liberar” para permitir que o vapor saia mais rapidamente.

Veja mais 3 dicas de como usar panela de pressão elétrica!

Agora que você já conhece o passo a passo de como usar a panela de pressão elétrica, veja mais 3 dicas que devem ajudá-lo a usar esse eletrodoméstico no dia a dia!

Quanto tempo uma panela de pressão elétrica demora para pegar pressão?

O tempo que uma panela de pressão elétrica leva para alcançar a pressão desejada pode variar com base em diversos fatores, como a marca e o modelo da panela, a quantidade e o tipo de alimento, e a quantidade de líquido dentro da panela.

Em termos gerais, você pode esperar que uma panela de pressão elétrica demore entre 10 a 20 minutos para alcançar a pressão necessária antes de iniciar o ciclo de cozimento programado.

É importante observar que o tempo para a panela alcançar a pressão não está incluído no tempo de cozimento que muitas receitas indicam. Por exemplo, se uma receita diz para cozinhar algo por 30 minutos, isso é o tempo que o alimento vai passar cozinhando sob pressão após a panela ter alcançado a pressão desejada.

Quanto tempo pode deixar a panela de pressão elétrica ligada?

O tempo máximo que você pode deixar uma panela de pressão elétrica ligada varia de acordo com o modelo e o fabricante.

Geralmente, essas panelas são projetadas para desligar automaticamente após um certo período de tempo ou quando o ciclo de cozimento programado for concluído.

Alguns modelos também têm um recurso de “manter aquecido” que pode manter os alimentos aquecidos por várias horas após o cozimento.

O que pode ser preparado na panela de pressão?

A panela de pressão elétrica é extremamente versátil e pode ser usada para preparar uma ampla variedade de pratos. Aqui estão algumas categorias de alimentos que geralmente têm ótimos resultados quando preparados em uma panela de pressão elétrica:

  • carnes, especialmente cortes como músculo e costela;
  •  feijão e leguminosas;
  • arroz branco e integral;
  • sopas e caldos;
  • legumes;
  • algumas sobremesas, como pudins e cheesecakes.

Agora que você já sabe como usar panela de pressão elétrica, não deixe de aproveitar os benefícios desse eletrodoméstico. Ao usá-la, é possível cozinhar alimentos de maneira mais rápida, segura e eficiente.

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